CCTV15央视频道深度报道曹家魏池”魏池贡酒“酒香天下!

社会 | 2021-01-12 12:17:28

CCTV15央视频道深度报道曹家魏池”魏池贡酒“酒香天下!

  魏池贡酒座落于中国名酒之乡,安徽省亳州市古井镇。亳州市是国家级历史文化名城,是曹操、华佗的故乡。古井镇是中国八大名酒产地之一,以盛产美酒而扬名天下,酒文化历史源远流长,古老的泥池发酵,双炉双蒸酿造工艺流传延续至今,具有绵、甜、香、甘、醇、厚的口感,亦保持古有的风味,又有现代的精神文化。

  东汉建安五年(公元200年),曹操统军在官渡(今河南中牟境)地区与袁绍军队进行决战,大战前夕,曹操命人寻访美酒,作起兵与庆功之用。众人皆知曹操爱酒,不敢怠慢,便贴出告示,寻觅美酒,几日之后得知,沛国谯(今安徽亳州)城北有一田姓老者,家传四代酿酒,老者自幼随父学习,传说能酿出酒中极品。当地太守遂上报曹操,曹操欣喜若狂,亲自带人前往,请老者为三军将士酿制美酒,老者久闻曹操雄才大略,有一统天下之雄心,又见其亲自到访,便欣然答应。但此酒的酿制手法一直是家人口传心授,从不外传,就请曹操先回,过几日送至营中。三日之后老者备齐九车佳酿,运往曹营,曹操闻讯出门相迎。老者呈上一杯请曹操品尝,曹操品完浑身舒畅,连声称赞好酒,问老者:“此等佳酿作何名?”老者回答:“此酒乃老朽家中祖传酿制,没有想过名号,今日得幸为英雄所酿,请赐之。”曹操想了想,笑曰:“此酒味美、香溢、入口柔顺,不如就叫‘魏池贡酒’如何?”老者觉之甚好。官渡之战,曹操以少胜多,奠定了他宏图霸业的基础,得胜归来后,曹操依然对“魏池贡酒”情有独钟,经常与友人聚饮。魏池贡酒从此闻名于世。

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责任编辑:田剑

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