冬捕出网时冰面万鱼腾跃，场面壮观震撼。潘晟昱摄
中国日报12月25日电(记者 陆中秋) 12月24日，备受瞩目的吉林省镇赉县冬捕节如约而至。冬季捕鱼盛于辽金，至今已有1000多年的历史，每到冬至前后，嫩江湾代代相承的捕鱼在这里形成了浓郁的节日氛围和独特的渔猎文化。这一古老的冰上捕鱼生产，更是镇赉人在隆冬时节领略冰上收获的重要冰雪景观。
当地的水库、泡泽承担着农田灌溉、淡水养殖、储蓄洪水等多项功能;也是湿地生态系统保存较为完好、水质优良，特别适合水产品有机养殖的嫩江水资源。镇赉是全国首批五个渔业健康养殖示范县之一，全年淡水养殖总产量可达1.89万吨。其中最大的养殖水面有7万亩，自然捕鱼水面积达12万亩，可蓄水1亿立方米，平均水深3到4米，盛产青、草、鲢、鳙四大家鱼及其他30多个品种的鱼类。年产鲜鱼120万斤的成绩让这里成了闻名遐迩的淡水渔之乡、吉林省著名的有机鱼生产基地、全国休闲渔业示范基地。2015年镇赉有机鱼成功入选“全国十大魅力农产品”，这是当年吉林省唯一获此殊荣的优质农产品。
据了解，有机鱼在食品安全方面的等级是最高的，口味也非常鲜美，但是有机鱼的成长过程对水质以及周边环境的要求也非常高。该县水库、泡塘大都和嫩江水系相连，自然植被和浮游生物丰富，生态环境优越，非常适宜各种鱼类的生长。这个县每年定期投放鱼苗，制定合理的捕捞计划。在鱼的生长过程中不投肥料、饵料、鱼料，完全依靠水下天然的食物链，保证了有机鱼的品质。
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